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第一百一十二章 员工培训和提升

作者:沉默的美伢返回目录加入书签推荐本书
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    王姐每天就呆在点心屋里,看烤炉的火候,学做各式各样的点心,自己亲自调抹茶。

    这些以前都是秋宁在做,现在秋宁会交给王姐了。秋宁只是把自己总经出来的,全都写下来,让王姐去想,让王姐去试。做点心必需要亲自动手,不像任何事情,有老师就可以了。你很多时必需要自己去试着做点心,试着把握火候。

    对于火候这种东西,它完全就需要一种感觉,而这种感觉就是你长期做点心总结出来的。

    不是任何人可以帮到你的,也不是老师能教的。所以秋宁每日教一点之后,其它的就全靠王姐自己学习了。

    可是每日生意好,也让秋宁不得不成日的在点心屋里做点心。其本上手就没有停过了,还好王姐现在不少点心会做了,只是需要自己再指点一二。还有一部分有关点心中加的配方,秋宁也完全如实的告诉王姐。

    让王姐知道为什么要加入这些东西,正因为加入的东西,才能给点心不同的味道,才能让人吃上一口就喜欢上。

    秋宁通常把需要订做的点心一早就做好,然后该送出去的送出去,该摆到货架上的摆出去。

    尽可能让自己下午的时间是空闲的,也尽可能多给王姐一些练手的机会。可是呢?

    王姐一个人也是忙不过来的,必需要马大姐她们打下手。所以基本上点心屋就教给马姐和王姐两人。

    而秋宁就窝在自己屋里算账,这都开张小半年了,生意越来越好了。至少不必为生意发愁了,秋宁仔细的盘账目,希望把这半年的收入算清楚。马上要发半年奖金了。秋宁希望尽可能的给大家一份肯定。

    虽然一直知道现在挣的银子不少,可是当清算清楚,这半年居然挣了一千两银子时,秋宁还真的是意外又惊喜,这下子开分号的本钱是不必愁了。

    而且秋宁这次不打算租铺子,打算直接买下一间铺子,秋宁觉得铺面如果是自己的。那么就不必担心许多问题。特别是投入的东西越多,越不希望开半年就换地方。

    这样自己的装修时的成本就是打水飘了。而且秋宁自己也真的想置办些产业,银子放在手里不会生钱。又不像现代有现才概念,所以就必需要投资,自己置办产业,才能让银子增值。

    秋宁一直觉得自己必需培训店员。给王姐的培训是教她做点心,其它的店员自己也不能落下。

    除了让她们在自己这里挣到银子。同时也要让她们学到更多的东西,秋宁想让她们识字。

    因为每日柜台收银的事情,都必需要识字的人才行,这样就是一个人必需一直收银。可是如果所有人都会识字。会做算术,这样对大家都是成长。

    秋宁决定从明日开始,每天教店员识两个字。每天两个,一年就差不多七八百字了。每天识两个字很简单。可是对学习的人来说,却是一件很有意义的事情。

    秋宁晚上开会时,除了肯定所有店员的工作,另外就是提到识字的提议。

    果然大家都很支持,因为大家以前是没有机会识字,现在有机会学习,哪怕只能学很少一点,也是一个机会。而且在城里的人更加希望会识字,为什么呢?谁都不想自己目不识丁。

    当然还有一件最高兴的事情,因为东家给大家一人包了五两的半个奖金,这笔银子可是家里一年的收入呀!

    现在大家心里一个个乐得,就像捡到宝似的。马大姐盘算着明年自家就可以翻盖房子了,现在心里真庆幸,当初咋就愿意进城打工了。

    还好让王大力家的说动了,不然哪来的这么好的差事,又可以挣大钱,又可以有一份正正经经的工作。东家又好说话的不行,只要靠双手干活,就能踏踏实实的挣银子。

    秋宁特意给王姐包的是十两银子,王婆婆看着儿媳妇带回来的银子,还有猪肉,那个高兴呀!

    当初儿媳妇救了秋宁,现在看来当初就是捡到宝了,瞧瞧这一年自家的变化,儿媳妇每日挣银子,儿子也挣银子。这孙子将来的上学费是不必愁了,这好日子还真在后头呢?

    只是这家里的地,真是没人工种下去了。

    王姐和王大力一早就商量过了,决定把家里的地租出去让人种,自家收些租子就行了。现在发现在城里找工挣的可比种地多的多,那么接下来自然不愿意再种地了。

    王姐的想法王婆婆一时还接受不了,可是看到儿媳妇带回来的十两银子后,王婆婆接受了。这么多的银子,种地一年也没有呀!还得一家子跟着辛苦受累的,确实不划算。

    “成,这大事都听你们的娘,没意思,不种就不种吧!咱们有也成了小地主了!”说完王婆婆呵呵一笑。

    “娘,我现在正跟着秋宁学做点心,等将来学会了,秋宁去开分号了,这边老号就归我来管了。到时候银子挣的多了,咱们一家说不定就能搬到城里去,到时候宝儿上学也就方便了、、、、”

    王姐说的挺激动的,确实挺吸引人的,乡下人一辈子的梦想就是能吃饱,如今自家不仅解决了吃饱问题,还能存下大笔的银子,还有可能去城里住,这是多大的梦想呀!

    可是现在这个梦想离的不远了,这种感觉不是富人能体会到的,是一种富人不能体会到的幸福。

    王大力憨厚一笑,“娘,您放心,咱们会把家里的日子过好,会让宝儿有银子上学,会让宝儿将来出息的。”

    王婆婆笑的幸福,多好呀,家里的日子越过越好了。“你们出息娘高兴,娘就帮你们带好宝儿,等着将来跟你们进城里享福。”

    秋宁坐在马车上,心里挺激动的,没想到林老太太真的要见自己,并不是说说而已。

    马车直接驶进了林府里面,停在了二门处。秋宁知道二门内就是后院住的女眷,通常不能轻易进入的。二门处有一位管事婆婆,脸上挂着和蔼的笑容,朝秋宁福福身:“秋宁姑娘有礼了。”

    秋宁笑着福身回礼:“婆婆有礼了。”

    管事婆婆见秋宁礼数不错,人也有礼貌,满意的点点头:“请秋宁姑娘随老奴一同去见老太太!”(未完待续。)