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着隐晦的警告，而贾斯汀非常沉得住气地没有出声——他会用自己的菜品为自己代言！恶毒的语言，凶恶的眼神，在地狱厨房里都是弱者才会采取的行为。迪妮莎不会，他也不会。
“贾斯汀，看来你给自己挑了个棘手的对手。”戈登对贾斯汀说道，“你做了什么？”
“我做的是冷盘柑橘龙虾沙拉。”贾斯汀向主厨说道，“酱汁就是用龙虾高汤做的柑橘酱，配菜是芦笋和白芦笋，边上点缀的是紫甘蓝和花椰菜。”
“摆盘很漂亮。”橙红的龙虾垫在白绿相间的一根根芦笋上，边上用紫甘蓝和花椰菜围城了一个长方形的边框，色泽丰富又分明，这是个在色泽和用心上都很出色的摆盘。戈登点了点头，切下一块配着龙虾的芦笋，送入口中，“唔……”
贾斯汀紧张地看着主厨渐渐皱起的眉头。
“又是一份出色的龙虾菜品。”戈登最后向贾斯汀露出了微笑，“但是，这也就是说，要从你们两之中选出那个做得更好的人非常困难，这是个艰难的决定，非常艰难。”
这才是主厨皱眉的原因。
戈登沉吟片刻，在迪妮莎和贾斯汀一眨不眨的盯视中，终于开口，“迪妮莎，你该得到这一分。”主厨的话让迪妮莎立刻露出了笑容，也让贾斯汀的肩膀一瞬间塌了下去。他输了，输给迪妮莎了。不止是这道菜、这场比赛，还有……
“贾斯汀，你知道你的问题在哪里吗？”戈登看向心有不甘的贾斯汀问道。
“……不，主厨。”贾斯汀不明白，主厨对自己的龙虾有什么不满，无论是摆盘，还是味道，他都绝不输给迪妮莎！这是一个厨师对自己的信心！
“你把太多重心放在摆盘上了。”戈登语重心长地对贾斯汀说道，“贾斯汀，你有一手很不错的手艺，你过去也一直做得很好。但我不知道，你这次是怎么回事。我承认，你的摆盘比你以前要有进步的多，但你的味道有点退步了。即使作为一道冷菜，它也有点偏淡了，并不能调起食客的食欲，这就是它最大的问题。”
“……”听到主厨的提醒，贾斯汀不由一怔，向自己反思起来。他的重心错了吗？他是重视摆盘，多于食物的味道了吗？也许是一个原因，但更多的还是…
他的目光越过人群，向边上的蓝队看去。然后，他给出了肯定答案。是的，他的重心是错了，但并不是错在摆盘和味道上，而是在比赛和感情上。他把这次比赛视为绝不能输，却反而输掉了。这也许就是他杂念太多的后果吧。
他应该更专注在比赛上的，但，那是莉亚，那是刚来到蓝队，就让贾斯汀在心里下定决心，绝不能在她面前输掉一场的莉亚。这一次，他的对手是迪妮莎，如果下一次、如果以后，他的对手是莉亚，他也能毫无顾忌地比赛吗？他应该这么做…如果他到时做得到的话……
“是的，主厨，我明白了。”贾斯汀松开自己不知何时握紧的拳，低声向主厨说道。
主厨对贾斯汀的受教很满意。如果换了一些不知好歹、自负自傲、听不进其他人意见的选手来，这时候又要脸色不好了。而贾斯汀至少表现出了肯改正的态度。如果他什么时候能真正站出来领导团队，他将会成为一个让戈登更满意的选手。
可惜，他失去了那个机会。或者说，在莉亚去往蓝队之后，蓝队的其他每个人都失去了这个机会——在莉亚去之间，戈登提醒过他们很多次，他要听到厨房里有一个声音，他要看到厨房里有一个领导，但蓝队却没人能够、没有人愿意站出来。西恩倒站出来过，但他失败了。这也是蓝队选手做出的唯一努力。之后，蓝队就再没有一个领导，难选朔门倒一直在和谐的比赛，没什么争执（除了和所有人都暗暗讨厌的亚当），但也没什么激情就是了……
“好了，你们可以回去了。”戈登最后对两人说道。
“是的，主厨。”这一次，两人都没有看对方，只是各自沉默地走回了自己的队伍——贾斯汀会咬牙坚持，但迪妮莎也不会放弃。他们两的比赛才刚刚开始。
“现在，两队比分持平了。”戈登对选手们说道，“布兰登，艾琳，请你们上前吧。让我们看看，你们能不能为各自的队伍带去新的分数，为自己的队伍带来一些优势。”
“是的，主厨。”两人依言上前。
“怎么样，布兰登，想赢得这场比赛吗？”戈登故意问道。
“再想没有了。”布兰登悄悄看了艾琳一眼，这才故作若无其事地对主厨说道——没有人会在主厨面前说自己不想赢得比赛的，如果不想赢，留在地狱厨房干嘛？赶紧滚好了。没人想在主厨心中留下这样的负面印象。
“那，艾琳，你对这场比赛怎么看？”戈登又问了艾琳。
“非赢不可。”艾琳抿着唇，回答非常简洁。
“很好，我看到了你们的决心。”戈登对两人的回答感到很有趣，“你们的食材是鸭肉，这并不棘手。那么，艾琳，你做了什么？”
“我做的是鸭胸肉拌蒜蓉和奇波尼洋葱。”艾琳把她的圆三角餐盘端给了主厨。
“唔，不错的鸭肉，很成熟的菜品。”但在搭配上少了点新意，这种菜太过安全、太过传统了，在戈登看来，任何有专业经验的厨师都能做出来。不过，艾琳在味道上确实把握得不错，如果布兰登没做好，把鸭肉做老了做生了，那赢的毫无疑问就是艾琳。
“那，布兰登，你的是？”戈登看向边上的男选手。
“我做的是鸭胸肉配石榴汁。”布兰登介绍道，“配菜是育防风根泥和甜菜根酢浆草。”
“有趣的搭配。”布兰登的菜品让戈登产生了一点兴趣，“唔，鸭肉烹调得非常到位，石榴汁也运用得恰到好处，配菜也很适合。”显然，主厨对布兰登的菜品更加满意，“红队，这一分是你们的了。”
“谢谢。”布兰登喜笑颜开。
“……”艾琳没有说一句话。
在主厨允许两人归队的时候，布兰登这才想到自己赢也意味着艾琳输。
“艾琳，我很抱歉……”布兰登轻轻动着嘴唇说道。
“……没事。”见布兰登最终还是想到了自己，艾琳的心情有些复杂。每次她为布兰登的一些行为而寒心时，布兰登又会很诚恳地道歉。艾琳有些不知道该怎么对待布兰登了。
“那你……”布兰登想问，艾琳是不是生气了？他看出了艾琳不愿多谈。
“这是比赛。”艾琳摇摇头，轻声道——她没有生气，或者就算生气，也不是为了一场输赢生气。真正让她犹豫难过的，到底还是布兰登的态度。
继这对渐行渐远的情侣之后，上场的是乔什和惠特尼。
乔什毫无疑问地赢得了这场比赛。
“恭喜，蓝队，你们再次追平了。”戈登笑着对蓝队说道，之后又转向红队，“也就是说，红队，你们没有保住你们的优势，现在，你们两队的获胜几率是持平的。”
“……”最后一对选手是莉亚和吉娜，主厨竟然说她们的胜利是持平的？！红队选手们的心情十分复杂，蓝队脸上露出了笑容——只要莉亚不失手自己做砸，在整个地狱厨房里，没有人能赢过莉亚！这是莉亚用一场又一场干脆利落的个人胜利为他们奠定的信心！
——好了，不用看了。
——不不不，还是再去爆一盆爆米花吧，或者再炸点鸡腿什么的。
——没错，结果是没悬念，但是莉亚的菜还是很值得期待的！
——就算菜品不值得期待，莉亚本人也是很值得期待的呀！
——……
观众们的重点总是不太相同。
这也许和观众们的群体多样性也有关，电视观众里，男女老少总是都不缺的。
“莉亚，你做了什么？”戈登先向伊莉问道。
“我做的是烤羊胸肉，外面那层是小麦粉，配菜是腌渍洋葱、薄荷鲜奶油和时蔬，就是芦笋、蚕豆和豌豆这些。”伊莉并没有天花乱坠地吹嘘自己的菜品，比起语言描述和摆盘，主厨最看重的到底还是食物本身。
“听起来不错。”戈登看了看伊莉的摆盘，烤成金黄的羊胸肉、翠绿的时蔬和橙黄的胡萝卜粒，还有最上方淡紫色的洋葱片，以及边上雪白却点缀了两片可爱薄荷的鲜奶油。
不得不说，莉亚的摆盘在颜色是极为丰富的，但又不会让人太过眼花缭乱——也许这就是自然的魅力，或者说食物的魅力了。
如果是时装设计中，除了印花布料，一件衣服上有三种以上的颜色就会让人感到花哨，红绿色系的搭配更是让人不能忍受，但在菜品中，红色和绿色却能完美的协调，哪怕颜色过多，也不会让人觉得难看，只会觉得鲜艳。
莉亚此刻的摆盘也差不多，烤成金黄的羊肉放在了最上方最中间，而绿色为主的配菜垫在最下方，其他的淡紫色洋葱和橙黄胡萝卜粒不过是小小点缀，完全不会喧宾夺主。整道菜给人的感觉鲜亮又不失清爽，让人看着就心情大好。
戈登点了点头，用刀叉轻轻切开了那份烤羊胸肉，那几乎毫无阻力的下刀感让他略有惊讶地挑了挑眉——羊肉还是比较筋道的，一般来说，要和牛肉一样，用餐刀来回切割两三次，才能顺利切下一块肉，当然，特别嫩的肉除外，比如羊羔肉、小牛肉。
而莉亚此时做的并不是把肉打碎后做成的肉饼，更不是什么羊羔肉，而就只是羊肉裹上小麦粉做的烤肉，却还能有这份难得的细嫩，戈登的小小惊讶也是理所当然的。
观众们眼睁睁地看着主厨切开了那块表皮金黄的烤羊胸肉。
随着主厨的利落下刀，羊肉镶着金边的洁白侧切面立刻在镜头里不断地放大、放大。
惠灵顿牛排中，由于外面的酥皮包裹，牛排的肉汁都会紧紧锁在肉中，不会轻易流失，而在这里，伊莉用了小麦粉和面包屑做了漂亮的外皮后，羊肉的肉汁和油脂也都完美地保留在了这块只有半个巴掌大的小小羊肉中。
所有人都可以清楚地看到，这块羊肉不但看起来像深海的鱼肉一样洁白细嫩，外面更是有一层美丽的金边，看起来就像自然奇观中的奇妙日环食，神奇又瑰丽。
而它的切面更像惠灵顿一样丰富多汁，而且不是那种过多、令人感到油腻的肉汁，而是一种恰到好处、给人感觉更清爽的汁水——这也许是提前用了鸭油的关系，所以让羊肉本身的肉汁更紧实地锁在了肉中，而不全在表面上渗出来。
在观众们的虎视眈眈中，主厨淡定自若地切下一块羊肉，送入口中慢慢咀嚼。
“非常美味，我是说非常。”比起只能透过镜头特写观看选手们菜品的观众，戈登可是站在品尝菜品的第一线的人。固然有时候会吃到一些奇葩的连狗粮都不如的食物（主厨曾经语），但有时候也能吃到一些让他眼前一亮、赞不绝口的佳品。
“酥脆松软的外皮，柔嫩多汁的肉质。调味用到了大蒜、迷迭香和海盐对吗？”见伊莉点头，戈登笑着说道，“我一点都没吃到羊肉的腥膻，你在这点上做得相当好。我想，哪怕是最讨厌羊肉的客人，也不会反对品尝一下这份菜品的。如果这是我的菜，我会毫不犹豫地把它放到我的餐厅菜单上，客人们会很欢迎它的。”
作为一个主厨，不仅要有管理厨房的能力——具体包括用餐期间的上菜工作，比如质量控制等等，也包括平时的进出货工作，和供应商的协调，确保食材的新鲜健康等等，而且还有开发新菜、调整菜单的工作。
主厨需要管理的不止是厨房，而是整个餐厅，他得对餐厅老板负责——不过，有时候老板和主厨也会合二为一，老板自己就是主厨，主厨也是餐厅老板。戈登自己就是这样的情况。一个没有新菜创造力的人只能成为一个不错的流水线厨师，而绝不可能成为一个优秀的主厨。
当然，所谓的新菜也不可能是完全的开发一种新的烹饪手段或者一种全新的菜品——那不叫开发新菜，那叫开发新菜系。莉亚的这份羊胸肉很难说以前没人这么做过，但至少没人把它做得这么出色过，也没人凭这么做的羊胸肉打响名字，那么莉亚当然可以把它作为自己的招牌菜，就像她曾经做过的小汉堡和大龙虾一样。
就像戈登非常出名的惠林顿牛排，其实也不是戈登首创，但戈登把这种牛排做得出神入化，无人能出其右，于是，惠灵顿就变成了他的招牌菜。而其他餐厅难道不想吗？不，他们当然想，但他们就是无法做出和主厨一样好的惠灵顿！这绝不是知道菜谱就可以做到的，还需要无数练习和厨师功底才可以完成。
而莉亚的这份羊胸肉其实和惠灵顿的性质很像。
看着不显山不漏水，但实际制作难度非常之高。为了保证羊肉的柔嫩，必须把羊肉烤两次，第一次烤软，第二次烤熟。而第一次烤完后，要在外面裹上小麦粉和面包屑，再进行二次烤制。一般的烤肉是可以通过外面的肉色来判断熟度的，但这份羊排和惠灵顿一样，外皮阻隔了视线，只能凭制作者的经验完成。
想想地狱厨房里有多少人死在了惠灵顿上，就知道这份羊排有多难做了。
而在经验之外，唯一能借助的就是温度计，通过温度计来判断肉质内部的温度，但这种做法绝对会破坏食物的卖相，是高级餐厅绝对禁止的。也就是说，说到底，厨师还是只能靠自己的经验来完成这道菜。
一般人也许意识不到这种困难，但主厨绝对能察觉到这之间的差别。
这也是伊莉选择这份菜品的原因——也许其他人会忽略，但主厨一定能看到她的实力。
而事实也确实没有令她失望，主厨对她的这份羊胸肉简直赞不绝口。
“每一个爱吃羊肉的人都应该吃一次这样的羊胸肉，每一个不爱吃羊肉的人都应该给这羊胸肉一次机会。”主厨最后总结道。
“谢谢。”伊莉笑着对主厨说道——这是没有大肆吹捧、却是赞美极限的表扬了。
——我愿意给这份羊胸肉一次机会，可[哔]谁来给我一次吃吃它的机会啊！
观众们在哀嚎。
——主厨站着说话不腰疼！
观众们在心酸。
伊莉在镜头下扬起了嘴角，吉娜的脸色却看着就不好了。
莉亚表现越好，她的处境就越糟糕好了！她一点也不想要莉亚好！！！
上帝啊，让莉亚从这个世界上消失吧，消失吧，消失吧……
吉娜以她最大的虔诚向上帝祈祷，可惜上帝并没有回应她，回应她的是主厨——
“吉娜，你做了什么？”主厨看向面露如丧考妣之色的吉娜。
“我做的是烤羊排配炸球芽甘蓝，还有蒜泥蛋黄酱。”吉娜把她原来和满意的菜品端给了主厨——为了防止主厨切开发现问题，她很聪明地把烤羊肉提前切好了，这样就不会上生肉了，而她自己也尝过，味道还是不错的。吉娜内心抱着小小的希望，希望主厨能发现这道菜的内在美……
“现在红蓝两队是二比二平，你知道的，对吧？”戈登一边打开银盖，一边抬头对吉娜说道，“如果你这道菜输给莉亚，那红队就会输给蓝队，反之亦然。好了，现在让我看看你做了什么吧……[哔]！”
“……”看着银盖下的菜品，主厨的两边眉毛不悦地同时挑了起来，“你的摆盘也…这是我见过的最糟糕的摆盘！”如果不是待会儿自己要试吃，怕影响自己食欲，戈登几乎想说这堆东西简直向[哔]一样，土黄色的蒜泥蛋黄酱凌乱地抹在餐盘上，炸过的羽衣甘蓝呈焦黑色和焦黄色，主厨不用吃就知道这份羽衣甘蓝做坏了！
“其实它吃着还是不错的……”吉娜干巴巴地为自己的菜品解释道。
“好吧，我会吃一口的。”戈登在心里叹了口气——他就知道，世界上没有从天而降的好事，在吃到了莉亚的美味羊胸肉后，必然是要经历一次糟糕羊肉的。只要不是吉娜真的端上来一堆垃圾，只要不是吉娜完全没做熟，戈登只能硬着头皮尝试——这是他作为主持人和评委的责任所在。
在吉娜惴惴不安的视线中，戈登切了一小块羊肉放入口中，万幸，主厨既没有吐出来，也没有面露菜色，甚至有些惊讶地睁大了眼睛。
难道，主厨很喜欢这份羊胸肉？吉娜忍不住在心里暗想。
“这份羊胸肉没有它看起来得那么糟糕。”主厨这么说。
“……”好吧，理想和现实总是有差距的。吉娜默默想道。
“但是，它也真的不算好。”主厨挑了片羊胸肉出来，让镜头可以完整地拍到，一边对选手和观众们说道，“看到了吗？肉几乎是深红的，这份羊胸肉熟过头了。”
“是的，主厨。”吉娜叹了口气，垂头丧气地说道。
“所以——”戈登看向伊莉，又看向已经咧开嘴角的蓝队选手们，笑着对他们点点头，“莉亚毫无疑问赢得了这场比赛！所以，恭喜你们，蓝队，你们再次赢得了挑战赛！”
“万岁！”蓝队选手们立刻欢欣鼓舞——蓝天、大海、白色的建筑，他们来了！！！
“这一次，你们要去的地方是——”戈登对选手们露出了神秘的微笑，“阿拉斯加知道吗？你们可以去赌城住一晚，我已经为你们订好总统套房了。”
“什么？总统套房？”光是这个名字就已经足够一些选手眩晕了——别说总统套房，他们连副总统套房都没住过，连见都没见过！好吧，其实并没有什么副总统套房。但这不是重点！重点是，不止是蓝队，连红队都为这个词感到头晕目眩！她们也想住总统套房！她们也想去那个世界有名的赌城看尽帅哥美女、尽情享乐！而不是关在暗无天日的地狱厨房里，像被继母虐待的灰姑娘一样，辛苦劳累地干着没有尽头的活！
她们不该叫红队，她们该叫灰姑娘队！天知道，她们已经有多久没出去地狱厨房了……
想到这点，红队的选手们就忍不住想哭。
——如果把蓝队的所有人全都干掉，能去主城的就是她们了吧！
这一刻，红队不止一个人这么默默想道。
但看看边上面无表情的节目组和主厨的高大保镖，选手们悄悄抖了抖，也就只是想想了。
“没错。”主厨对蓝队的回答是大手一挥，“还等什么？直升机在外面等着你们！”
“是的，主厨！”选手们立刻冲回宿舍，换下队服，穿上自己最漂亮的衣服，挎上各自的皮包，大笑着向地狱厨房外跑去——没有蓝天大海白建筑没关系，有美女帅哥大套房就完全没问题！
“主厨万岁！胜利万岁！”蓝队选手们向主厨和红队选手们高兴地挥手。
“玩得开心。”主厨向他们点了点头。
“是的，主厨！”选手们的回答前所未有的响亮！
作者有话要说： 突然发现，地雷和营养液爆棚了嗷呜~ 我的幸福感也爆棚啦！！！宝贝们么么么么么哒~~~
最近空降的新上司要给我们“立规矩（她亲口说的，怀疑她古言宫斗啥的看多了…）”，还有小天使们提了很多意见，我也想了很多啦，感觉自己都在自我怀疑，满满负能量了QAQ 所以作者有话说也不敢乱写了，码字也写得好慢QAQ 不过一想到明天周末放假，一想到我萌萌哒的宝贝们，就好哈皮地原地复活啦！呜呜，总之谢谢宝贝们不离不弃！我以后也会尽量争取多多摸鱼，多多码字的！不过有这么个一天叫我十几次到几十次的“小叉，你来一下”的上司，估计希望……（趴）
===下方刷屏预警（艾玛，我也有可以刷屏的一天嗷嗷嗷！），非战斗人员可提前撤离~~===
谢谢橙子萌萌大×3、醉觞×2、雨露×3、欧洲审神者、nika、小雅×6、22969412×3、靈凌貓×2、锦琉镇、四叶草、千百度、麟云、矽诺诺、任平生、一团空气、14176971、殇虹墨、种花家の氪金兔的地雷~
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谢谢十七夜的地雷和火箭炮~~
还有谢谢黑白喵酱扔的火箭炮×4~~~~
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看到了好多眼熟的宝贝和新来的小天使们~
谢谢宝贝们一直支持我鼓励我嗷嗷嗷，还有欢迎新的小天使们入坑~~~
最后再么么哒大家一次！全体都有，晚安么么么么么哒~(づ￣ 3￣)づ
着隐晦的警告，而贾斯汀非常沉得住气地没有出声——他会用自己的菜品为自己代言！恶毒的语言，凶恶的眼神，在地狱厨房里都是弱者才会采取的行为。迪妮莎不会，他也不会。
“贾斯汀，看来你给自己挑了个棘手的对手。”戈登对贾斯汀说道，“你做了什么？”
“我做的是冷盘柑橘龙虾沙拉。”贾斯汀向主厨说道，“酱汁就是用龙虾高汤做的柑橘酱，配菜是芦笋和白芦笋，边上点缀的是紫甘蓝和花椰菜。”
“摆盘很漂亮。”橙红的龙虾垫在白绿相间的一根根芦笋上，边上用紫甘蓝和花椰菜围城了一个长方形的边框，色泽丰富又分明，这是个在色泽和用心上都很出色的摆盘。戈登点了点头，切下一块配着龙虾的芦笋，送入口中，“唔……”
贾斯汀紧张地看着主厨渐渐皱起的眉头。
“又是一份出色的龙虾菜品。”戈登最后向贾斯汀露出了微笑，“但是，这也就是说，要从你们两之中选出那个做得更好的人非常困难，这是个艰难的决定，非常艰难。”
这才是主厨皱眉的原因。
戈登沉吟片刻，在迪妮莎和贾斯汀一眨不眨的盯视中，终于开口，“迪妮莎，你该得到这一分。”主厨的话让迪妮莎立刻露出了笑容，也让贾斯汀的肩膀一瞬间塌了下去。他输了，输给迪妮莎了。不止是这道菜、这场比赛，还有……
“贾斯汀，你知道你的问题在哪里吗？”戈登看向心有不甘的贾斯汀问道。
“……不，主厨。”贾斯汀不明白，主厨对自己的龙虾有什么不满，无论是摆盘，还是味道，他都绝不输给迪妮莎！这是一个厨师对自己的信心！
“你把太多重心放在摆盘上了。”戈登语重心长地对贾斯汀说道，“贾斯汀，你有一手很不错的手艺，你过去也一直做得很好。但我不知道，你这次是怎么回事。我承认，你的摆盘比你以前要有进步的多，但你的味道有点退步了。即使作为一道冷菜，它也有点偏淡了，并不能调起食客的食欲，这就是它最大的问题。”
“……”听到主厨的提醒，贾斯汀不由一怔，向自己反思起来。他的重心错了吗？他是重视摆盘，多于食物的味道了吗？也许是一个原因，但更多的还是…
他的目光越过人群，向边上的蓝队看去。然后，他给出了肯定答案。是的，他的重心是错了，但并不是错在摆盘和味道上，而是在比赛和感情上。他把这次比赛视为绝不能输，却反而输掉了。这也许就是他杂念太多的后果吧。
他应该更专注在比赛上的，但，那是莉亚，那是刚来到蓝队，就让贾斯汀在心里下定决心，绝不能在她面前输掉一场的莉亚。这一次，他的对手是迪妮莎，如果下一次、如果以后，他的对手是莉亚，他也能毫无顾忌地比赛吗？他应该这么做…如果他到时做得到的话……
“是的，主厨，我明白了。”贾斯汀松开自己不知何时握紧的拳，低声向主厨说道。
主厨对贾斯汀的受教很满意。如果换了一些不知好歹、自负自傲、听不进其他人意见的选手来，这时候又要脸色不好了。而贾斯汀至少表现出了肯改正的态度。如果他什么时候能真正站出来领导团队，他将会成为一个让戈登更满意的选手。
可惜，他失去了那个机会。或者说，在莉亚去往蓝队之后，蓝队的其他每个人都失去了这个机会——在莉亚去之间，戈登提醒过他们很多次，他要听到厨房里有一个声音，他要看到厨房里有一个领导，但蓝队却没人能够、没有人愿意站出来。西恩倒站出来过，但他失败了。这也是蓝队选手做出的唯一努力。之后，蓝队就再没有一个领导，难选朔门倒一直在和谐的比赛，没什么争执（除了和所有人都暗暗讨厌的亚当），但也没什么激情就是了……
“好了，你们可以回去了。”戈登最后对两人说道。
“是的，主厨。”这一次，两人都没有看对方，只是各自沉默地走回了自己的队伍——贾斯汀会咬牙坚持，但迪妮莎也不会放弃。他们两的比赛才刚刚开始。
“现在，两队比分持平了。”戈登对选手们说道，“布兰登，艾琳，请你们上前吧。让我们看看，你们能不能为各自的队伍带去新的分数，为自己的队伍带来一些优势。”
“是的，主厨。”两人依言上前。
“怎么样，布兰登，想赢得这场比赛吗？”戈登故意问道。
“再想没有了。”布兰登悄悄看了艾琳一眼，这才故作若无其事地对主厨说道——没有人会在主厨面前说自己不想赢得比赛的，如果不想赢，留在地狱厨房干嘛？赶紧滚好了。没人想在主厨心中留下这样的负面印象。
“那，艾琳，你对这场比赛怎么看？”戈登又问了艾琳。
“非赢不可。”艾琳抿着唇，回答非常简洁。
“很好，我看到了你们的决心。”戈登对两人的回答感到很有趣，“你们的食材是鸭肉，这并不棘手。那么，艾琳，你做了什么？”
“我做的是鸭胸肉拌蒜蓉和奇波尼洋葱。”艾琳把她的圆三角餐盘端给了主厨。
“唔，不错的鸭肉，很成熟的菜品。”但在搭配上少了点新意，这种菜太过安全、太过传统了，在戈登看来，任何有专业经验的厨师都能做出来。不过，艾琳在味道上确实把握得不错，如果布兰登没做好，把鸭肉做老了做生了，那赢的毫无疑问就是艾琳。
“那，布兰登，你的是？”戈登看向边上的男选手。
“我做的是鸭胸肉配石榴汁。”布兰登介绍道，“配菜是育防风根泥和甜菜根酢浆草。”
“有趣的搭配。”布兰登的菜品让戈登产生了一点兴趣，“唔，鸭肉烹调得非常到位，石榴汁也运用得恰到好处，配菜也很适合。”显然，主厨对布兰登的菜品更加满意，“红队，这一分是你们的了。”
“谢谢。”布兰登喜笑颜开。
“……”艾琳没有说一句话。
在主厨允许两人归队的时候，布兰登这才想到自己赢也意味着艾琳输。
“艾琳，我很抱歉……”布兰登轻轻动着嘴唇说道。
“……没事。”见布兰登最终还是想到了自己，艾琳的心情有些复杂。每次她为布兰登的一些行为而寒心时，布兰登又会很诚恳地道歉。艾琳有些不知道该怎么对待布兰登了。
“那你……”布兰登想问，艾琳是不是生气了？他看出了艾琳不愿多谈。
“这是比赛。”艾琳摇摇头，轻声道——她没有生气，或者就算生气，也不是为了一场输赢生气。真正让她犹豫难过的，到底还是布兰登的态度。
继这对渐行渐远的情侣之后，上场的是乔什和惠特尼。
乔什毫无疑问地赢得了这场比赛。
“恭喜，蓝队，你们再次追平了。”戈登笑着对蓝队说道，之后又转向红队，“也就是说，红队，你们没有保住你们的优势，现在，你们两队的获胜几率是持平的。”
“……”最后一对选手是莉亚和吉娜，主厨竟然说她们的胜利是持平的？！红队选手们的心情十分复杂，蓝队脸上露出了笑容——只要莉亚不失手自己做砸，在整个地狱厨房里，没有人能赢过莉亚！这是莉亚用一场又一场干脆利落的个人胜利为他们奠定的信心！
——好了，不用看了。
——不不不，还是再去爆一盆爆米花吧，或者再炸点鸡腿什么的。
——没错，结果是没悬念，但是莉亚的菜还是很值得期待的！
——就算菜品不值得期待，莉亚本人也是很值得期待的呀！
——……
观众们的重点总是不太相同。
这也许和观众们的群体多样性也有关，电视观众里，男女老少总是都不缺的。
“莉亚，你做了什么？”戈登先向伊莉问道。
“我做的是烤羊胸肉，外面那层是小麦粉，配菜是腌渍洋葱、薄荷鲜奶油和时蔬，就是芦笋、蚕豆和豌豆这些。”伊莉并没有天花乱坠地吹嘘自己的菜品，比起语言描述和摆盘，主厨最看重的到底还是食物本身。
“听起来不错。”戈登看了看伊莉的摆盘，烤成金黄的羊胸肉、翠绿的时蔬和橙黄的胡萝卜粒，还有最上方淡紫色的洋葱片，以及边上雪白却点缀了两片可爱薄荷的鲜奶油。
不得不说，莉亚的摆盘在颜色是极为丰富的，但又不会让人太过眼花缭乱——也许这就是自然的魅力，或者说食物的魅力了。
如果是时装设计中，除了印花布料，一件衣服上有三种以上的颜色就会让人感到花哨，红绿色系的搭配更是让人不能忍受，但在菜品中，红色和绿色却能完美的协调，哪怕颜色过多，也不会让人觉得难看，只会觉得鲜艳。
莉亚此刻的摆盘也差不多，烤成金黄的羊肉放在了最上方最中间，而绿色为主的配菜垫在最下方，其他的淡紫色洋葱和橙黄胡萝卜粒不过是小小点缀，完全不会喧宾夺主。整道菜给人的感觉鲜亮又不失清爽，让人看着就心情大好。
戈登点了点头，用刀叉轻轻切开了那份烤羊胸肉，那几乎毫无阻力的下刀感让他略有惊讶地挑了挑眉——羊肉还是比较筋道的，一般来说，要和牛肉一样，用餐刀来回切割两三次，才能顺利切下一块肉，当然，特别嫩的肉除外，比如羊羔肉、小牛肉。
而莉亚此时做的并不是把肉打碎后做成的肉饼，更不是什么羊羔肉，而就只是羊肉裹上小麦粉做的烤肉，却还能有这份难得的细嫩，戈登的小小惊讶也是理所当然的。
观众们眼睁睁地看着主厨切开了那块表皮金黄的烤羊胸肉。
随着主厨的利落下刀，羊肉镶着金边的洁白侧切面立刻在镜头里不断地放大、放大。
惠灵顿牛排中，由于外面的酥皮包裹，牛排的肉汁都会紧紧锁在肉中，不会轻易流失，而在这里，伊莉用了小麦粉和面包屑做了漂亮的外皮后，羊肉的肉汁和油脂也都完美地保留在了这块只有半个巴掌大的小小羊肉中。
所有人都可以清楚地看到，这块羊肉不但看起来像深海的鱼肉一样洁白细嫩，外面更是有一层美丽的金边，看起来就像自然奇观中的奇妙日环食，神奇又瑰丽。
而它的切面更像惠灵顿一样丰富多汁，而且不是那种过多、令人感到油腻的肉汁，而是一种恰到好处、给人感觉更清爽的汁水——这也许是提前用了鸭油的关系，所以让羊肉本身的肉汁更紧实地锁在了肉中，而不全在表面上渗出来。
在观众们的虎视眈眈中，主厨淡定自若地切下一块羊肉，送入口中慢慢咀嚼。
“非常美味，我是说非常。”比起只能透过镜头特写观看选手们菜品的观众，戈登可是站在品尝菜品的第一线的人。固然有时候会吃到一些奇葩的连狗粮都不如的食物（主厨曾经语），但有时候也能吃到一些让他眼前一亮、赞不绝口的佳品。
“酥脆松软的外皮，柔嫩多汁的肉质。调味用到了大蒜、迷迭香和海盐对吗？”见伊莉点头，戈登笑着说道，“我一点都没吃到羊肉的腥膻，你在这点上做得相当好。我想，哪怕是最讨厌羊肉的客人，也不会反对品尝一下这份菜品的。如果这是我的菜，我会毫不犹豫地把它放到我的餐厅菜单上，客人们会很欢迎它的。”
作为一个主厨，不仅要有管理厨房的能力——具体包括用餐期间的上菜工作，比如质量控制等等，也包括平时的进出货工作，和供应商的协调，确保食材的新鲜健康等等，而且还有开发新菜、调整菜单的工作。
主厨需要管理的不止是厨房，而是整个餐厅，他得对餐厅老板负责——不过，有时候老板和主厨也会合二为一，老板自己就是主厨，主厨也是餐厅老板。戈登自己就是这样的情况。一个没有新菜创造力的人只能成为一个不错的流水线厨师，而绝不可能成为一个优秀的主厨。
当然，所谓的新菜也不可能是完全的开发一种新的烹饪手段或者一种全新的菜品——那不叫开发新菜，那叫开发新菜系。莉亚的这份羊胸肉很难说以前没人这么做过，但至少没人把它做得这么出色过，也没人凭这么做的羊胸肉打响名字，那么莉亚当然可以把它作为自己的招牌菜，就像她曾经做过的小汉堡和大龙虾一样。
就像戈登非常出名的惠林顿牛排，其实也不是戈登首创，但戈登把这种牛排做得出神入化，无人能出其右，于是，惠灵顿就变成了他的招牌菜。而其他餐厅难道不想吗？不，他们当然想，但他们就是无法做出和主厨一样好的惠灵顿！这绝不是知道菜谱就可以做到的，还需要无数练习和厨师功底才可以完成。
而莉亚的这份羊胸肉其实和惠灵顿的性质很像。
看着不显山不漏水，但实际制作难度非常之高。为了保证羊肉的柔嫩，必须把羊肉烤两次，第一次烤软，第二次烤熟。而第一次烤完后，要在外面裹上小麦粉和面包屑，再进行二次烤制。一般的烤肉是可以通过外面的肉色来判断熟度的，但这份羊排和惠灵顿一样，外皮阻隔了视线，只能凭制作者的经验完成。
想想地狱厨房里有多少人死在了惠灵顿上，就知道这份羊排有多难做了。
而在经验之外，唯一能借助的就是温度计，通过温度计来判断肉质内部的温度，但这种做法绝对会破坏食物的卖相，是高级餐厅绝对禁止的。也就是说，说到底，厨师还是只能靠自己的经验来完成这道菜。
一般人也许意识不到这种困难，但主厨绝对能察觉到这之间的差别。
这也是伊莉选择这份菜品的原因——也许其他人会忽略，但主厨一定能看到她的实力。
而事实也确实没有令她失望，主厨对她的这份羊胸肉简直赞不绝口。
“每一个爱吃羊肉的人都应该吃一次这样的羊胸肉，每一个不爱吃羊肉的人都应该给这羊胸肉一次机会。”主厨最后总结道。
“谢谢。”伊莉笑着对主厨说道——这是没有大肆吹捧、却是赞美极限的表扬了。
——我愿意给这份羊胸肉一次机会，可[哔]谁来给我一次吃吃它的机会啊！
观众们在哀嚎。
——主厨站着说话不腰疼！
观众们在心酸。
伊莉在镜头下扬起了嘴角，吉娜的脸色却看着就不好了。
莉亚表现越好，她的处境就越糟糕好了！她一点也不想要莉亚好！！！
上帝啊，让莉亚从这个世界上消失吧，消失吧，消失吧……
吉娜以她最大的虔诚向上帝祈祷，可惜上帝并没有回应她，回应她的是主厨——
“吉娜，你做了什么？”主厨看向面露如丧考妣之色的吉娜。
“我做的是烤羊排配炸球芽甘蓝，还有蒜泥蛋黄酱。”吉娜把她原来和满意的菜品端给了主厨——为了防止主厨切开发现问题，她很聪明地把烤羊肉提前切好了，这样就不会上生肉了，而她自己也尝过，味道还是不错的。吉娜内心抱着小小的希望，希望主厨能发现这道菜的内在美……
“现在红蓝两队是二比二平，你知道的，对吧？”戈登一边打开银盖，一边抬头对吉娜说道，“如果你这道菜输给莉亚，那红队就会输给蓝队，反之亦然。好了，现在让我看看你做了什么吧……[哔]！”
“……”看着银盖下的菜品，主厨的两边眉毛不悦地同时挑了起来，“你的摆盘也…这是我见过的最糟糕的摆盘！”如果不是待会儿自己要试吃，怕影响自己食欲，戈登几乎想说这堆东西简直向[哔]一样，土黄色的蒜泥蛋黄酱凌乱地抹在餐盘上，炸过的羽衣甘蓝呈焦黑色和焦黄色，主厨不用吃就知道这份羽衣甘蓝做坏了！
“其实它吃着还是不错的……”吉娜干巴巴地为自己的菜品解释道。
“好吧，我会吃一口的。”戈登在心里叹了口气——他就知道，世界上没有从天而降的好事，在吃到了莉亚的美味羊胸肉后，必然是要经历一次糟糕羊肉的。只要不是吉娜真的端上来一堆垃圾，只要不是吉娜完全没做熟，戈登只能硬着头皮尝试——这是他作为主持人和评委的责任所在。
在吉娜惴惴不安的视线中，戈登切了一小块羊肉放入口中，万幸，主厨既没有吐出来，也没有面露菜色，甚至有些惊讶地睁大了眼睛。
难道，主厨很喜欢这份羊胸肉？吉娜忍不住在心里暗想。
“这份羊胸肉没有它看起来得那么糟糕。”主厨这么说。
“……”好吧，理想和现实总是有差距的。吉娜默默想道。
“但是，它也真的不算好。”主厨挑了片羊胸肉出来，让镜头可以完整地拍到，一边对选手和观众们说道，“看到了吗？肉几乎是深红的，这份羊胸肉熟过头了。”
“是的，主厨。”吉娜叹了口气，垂头丧气地说道。
“所以——”戈登看向伊莉，又看向已经咧开嘴角的蓝队选手们，笑着对他们点点头，“莉亚毫无疑问赢得了这场比赛！所以，恭喜你们，蓝队，你们再次赢得了挑战赛！”
“万岁！”蓝队选手们立刻欢欣鼓舞——蓝天、大海、白色的建筑，他们来了！！！
“这一次，你们要去的地方是——”戈登对选手们露出了神秘的微笑，“阿拉斯加知道吗？你们可以去赌城住一晚，我已经为你们订好总统套房了。”
“什么？总统套房？”光是这个名字就已经足够一些选手眩晕了——别说总统套房，他们连副总统套房都没住过，连见都没见过！好吧，其实并没有什么副总统套房。但这不是重点！重点是，不止是蓝队，连红队都为这个词感到头晕目眩！她们也想住总统套房！她们也想去那个世界有名的赌城看尽帅哥美女、尽情享乐！而不是关在暗无天日的地狱厨房里，像被继母虐待的灰姑娘一样，辛苦劳累地干着没有尽头的活！
她们不该叫红队，她们该叫灰姑娘队！天知道，她们已经有多久没出去地狱厨房了……
想到这点，红队的选手们就忍不住想哭。
——如果把蓝队的所有人全都干掉，能去主城的就是她们了吧！
这一刻，红队不止一个人这么默默想道。
但看看边上面无表情的节目组和主厨的高大保镖，选手们悄悄抖了抖，也就只是想想了。
“没错。”主厨对蓝队的回答是大手一挥，“还等什么？直升机在外面等着你们！”
“是的，主厨！”选手们立刻冲回宿舍，换下队服，穿上自己最漂亮的衣服，挎上各自的皮包，大笑着向地狱厨房外跑去——没有蓝天大海白建筑没关系，有美女帅哥大套房就完全没问题！
“主厨万岁！胜利万岁！”蓝队选手们向主厨和红队选手们高兴地挥手。
“玩得开心。”主厨向他们点了点头。
“是的，主厨！”选手们的回答前所未有的响亮！
作者有话要说： 突然发现，地雷和营养液爆棚了嗷呜~ 我的幸福感也爆棚啦！！！宝贝们么么么么么哒~~~
最近空降的新上司要给我们“立规矩（她亲口说的，怀疑她古言宫斗啥的看多了…）”，还有小天使们提了很多意见，我也想了很多啦，感觉自己都在自我怀疑，满满负能量了QAQ 所以作者有话说也不敢乱写了，码字也写得好慢QAQ 不过一想到明天周末放假，一想到我萌萌哒的宝贝们，就好哈皮地原地复活啦！呜呜，总之谢谢宝贝们不离不弃！我以后也会尽量争取多多摸鱼，多多码字的！不过有这么个一天叫我十几次到几十次的“小叉，你来一下”的上司，估计希望……（趴）
===下方刷屏预警（艾玛，我也有可以刷屏的一天嗷嗷嗷！），非战斗人员可提前撤离~~===
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看到了好多眼熟的宝贝和新来的小天使们~
谢谢宝贝们一直支持我鼓励我嗷嗷嗷，还有欢迎新的小天使们入坑~~~
最后再么么哒大家一次！全体都有，晚安么么么么么哒~(づ￣ 3￣)づ