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p;而且……
“不是配馕,而是配米饭?”
塔什对于这点显然是颇为惊讶,传统的印度料理,大家印象中的当然就是馕配咖喱,咖喱配米饭也不是没有但显然要比馕配米饭少的多。
塔什跟文佳显然也注意到了这点,她们两个好奇的端起了碗。
“嗯……肉的火候稍微有点瑕疵,菜却有点老了……”塔什马上就品尝出了范诚料理中的问题,不过对这些问题他却并不在意,范诚的年纪跟职业都摆在那里,22岁的主持人,如果能做出完美无瑕无懈可击的美食来是不可能的。
事情的关键在于这道咖喱的味道。
既保持了咖喱的基本美味,又剔除了印度咖喱当中过于刺激性的味道,更是带着一些苹果果酱的甜味,这点甜味其实很淡却很好的冲淡了咖喱味道中令人不适的味道。
更厉害的是,范诚制作咖喱的方式非常简单。
相比于塔什又是精心配伍各种调料,小心的掌控火候跟食材投放时机,力求吧咖喱做到完美相比,范诚的做法简单的只用一句话就能概括:“先用苹果等甜味食材加咖喱制作出类似咖喱酱的半成品,再把各种材料投入其中……”
就是这么简单,甚至普通人家做还能更简单!
对于致力于咖喱全球推广的塔什,他怎么可能不清楚,一道菜要走红,靠的可不是复杂精致的美味而偏偏是简单方便快捷,这点来说,范诚的做法不知要好出他那种做法几条街去。
“怎么样?有没有感觉新世界的大门打开了!?”范诚志得意满的样子,说实话,有些欠揍。
万红看着范诚的样子笑了:“三叔的样子,太气人了!”
“但是,虽然不想承认,可让我选的话,果然还是要选三叔的咖喱啊……”王开心道。
文佳也满脸无奈的点头,要让她选两种咖喱中哪种做的更好的话,她会毫不犹豫的选择塔什的,可现在比的不是这个,而是哪种咖喱更适合国人。
那就只能选范诚的作品了。
最后,就连塔什都通过文佳的翻译笑道:“我输了,范诚你的确厉害,你的咖喱很显然更适合华夏人的口味,而这是我多年尝试都没做到过的。”
范诚也说道:“塔什先生,如果要在两种咖喱当中选出更好吃的一种,我也会选您做的这种,只不过我身为华夏人,比较理解华夏人的味觉而已。”
王开心见了范诚的样子忍不住吐槽道:“三叔平时好嚣张的样子,遇到真的大师了还挺有礼貌的。”
“那当然,如果对方真的是大师我是很尊重的。”
“所以三叔不太尊重的那些都是三叔瞧不起的假大师吗?”王开心道。
“行啊小胖子,知道给我挖坑了!”范诚道。
“咦?不是这样的?”王开心问道。
“当然……是了。”范诚道。
“哈哈哈哈!”众人大笑。
“本着诚实的目的,就算明知道是坑,我还是跳下去了……”范诚无奈的拍脑袋道。
分出胜负之后,节目很快就收尾结束了,但在拍摄完毕之后,塔什找到了范诚。
不需要张嘴,范诚就知道塔什想说什么。
“范诚,你的咖喱做的很不错,适合华夏跟东亚人口味的咖喱一直都是我想寻找的,我想买下你的配方可以吗?”塔什问道。
“不用买,我直接告诉你就可以。”范诚道。
“是吗?那条件是什么?”塔什问道。
“两年之内别在华夏开店就可以了。”范诚道。
“这么简单?”塔什有点难以相信的问道。
“我实话跟您说,食物这东西是没法申请专利的,而我的做法您也看到了,本来就是以简单为卖点,至于调制咖喱的配比,您是专业的,尝过我的咖喱之后回去试试恐怕就能做出来味道差不多的,普通人可不介意什么才是最元祖的咖喱。
所以,瞒是瞒不住的,甚至就连这个两年的要求也只是个希望而已,如果您坚持要马上进入华夏的话我也是没办法的。”范诚笑道。
“那如果我遵守条件的话你准备怎么做?”塔什问道。
“我本来就跟文佳的家里计划着开餐厅,这咖喱也会成为餐厅的美食之一。”范诚道。
“好吧,我知道了,既然是跟大小姐合作,我一定遵守这两年的约定,但是你要小心,我不进入华夏别的企业餐厅也会进入的。”塔什道。
p;而且……
“不是配馕,而是配米饭?”
塔什对于这点显然是颇为惊讶,传统的印度料理,大家印象中的当然就是馕配咖喱,咖喱配米饭也不是没有但显然要比馕配米饭少的多。
塔什跟文佳显然也注意到了这点,她们两个好奇的端起了碗。
“嗯……肉的火候稍微有点瑕疵,菜却有点老了……”塔什马上就品尝出了范诚料理中的问题,不过对这些问题他却并不在意,范诚的年纪跟职业都摆在那里,22岁的主持人,如果能做出完美无瑕无懈可击的美食来是不可能的。
事情的关键在于这道咖喱的味道。
既保持了咖喱的基本美味,又剔除了印度咖喱当中过于刺激性的味道,更是带着一些苹果果酱的甜味,这点甜味其实很淡却很好的冲淡了咖喱味道中令人不适的味道。
更厉害的是,范诚制作咖喱的方式非常简单。
相比于塔什又是精心配伍各种调料,小心的掌控火候跟食材投放时机,力求吧咖喱做到完美相比,范诚的做法简单的只用一句话就能概括:“先用苹果等甜味食材加咖喱制作出类似咖喱酱的半成品,再把各种材料投入其中……”
就是这么简单,甚至普通人家做还能更简单!
对于致力于咖喱全球推广的塔什,他怎么可能不清楚,一道菜要走红,靠的可不是复杂精致的美味而偏偏是简单方便快捷,这点来说,范诚的做法不知要好出他那种做法几条街去。
“怎么样?有没有感觉新世界的大门打开了!?”范诚志得意满的样子,说实话,有些欠揍。
万红看着范诚的样子笑了:“三叔的样子,太气人了!”
“但是,虽然不想承认,可让我选的话,果然还是要选三叔的咖喱啊……”王开心道。
文佳也满脸无奈的点头,要让她选两种咖喱中哪种做的更好的话,她会毫不犹豫的选择塔什的,可现在比的不是这个,而是哪种咖喱更适合国人。
那就只能选范诚的作品了。
最后,就连塔什都通过文佳的翻译笑道:“我输了,范诚你的确厉害,你的咖喱很显然更适合华夏人的口味,而这是我多年尝试都没做到过的。”
范诚也说道:“塔什先生,如果要在两种咖喱当中选出更好吃的一种,我也会选您做的这种,只不过我身为华夏人,比较理解华夏人的味觉而已。”
王开心见了范诚的样子忍不住吐槽道:“三叔平时好嚣张的样子,遇到真的大师了还挺有礼貌的。”
“那当然,如果对方真的是大师我是很尊重的。”
“所以三叔不太尊重的那些都是三叔瞧不起的假大师吗?”王开心道。
“行啊小胖子,知道给我挖坑了!”范诚道。
“咦?不是这样的?”王开心问道。
“当然……是了。”范诚道。
“哈哈哈哈!”众人大笑。
“本着诚实的目的,就算明知道是坑,我还是跳下去了……”范诚无奈的拍脑袋道。
分出胜负之后,节目很快就收尾结束了,但在拍摄完毕之后,塔什找到了范诚。
不需要张嘴,范诚就知道塔什想说什么。
“范诚,你的咖喱做的很不错,适合华夏跟东亚人口味的咖喱一直都是我想寻找的,我想买下你的配方可以吗?”塔什问道。
“不用买,我直接告诉你就可以。”范诚道。
“是吗?那条件是什么?”塔什问道。
“两年之内别在华夏开店就可以了。”范诚道。
“这么简单?”塔什有点难以相信的问道。
“我实话跟您说,食物这东西是没法申请专利的,而我的做法您也看到了,本来就是以简单为卖点,至于调制咖喱的配比,您是专业的,尝过我的咖喱之后回去试试恐怕就能做出来味道差不多的,普通人可不介意什么才是最元祖的咖喱。
所以,瞒是瞒不住的,甚至就连这个两年的要求也只是个希望而已,如果您坚持要马上进入华夏的话我也是没办法的。”范诚笑道。
“那如果我遵守条件的话你准备怎么做?”塔什问道。
“我本来就跟文佳的家里计划着开餐厅,这咖喱也会成为餐厅的美食之一。”范诚道。
“好吧,我知道了,既然是跟大小姐合作,我一定遵守这两年的约定,但是你要小心,我不进入华夏别的企业餐厅也会进入的。”塔什道。